Ingredientes para Risotto trasteverino

Receta de risotto trasteverino

Arroz al estilo de trastevere con hígados de pollo, jamón serrano y un toque de delicioso y autentico Parmigiano rallado.

Ingredientes: risotto trasteverino

  • 400 gr de arroz
  • 100 gr de hígados de pollo en trocitos
  • 100 gr de jamón serrano en trocitos
  • 70 gr de panceta curada en trocitos
  • 1/2 cebolla triturada
  • 100 gr de autentico parmesano rallado
  • 80 gr de mantequilla
  • 2 cucharas de vino tinto
  • 1 l de caldo vegetal caliente
  • Sal
  • Pimienta negra recién molida

Como hacer Risotto trasteverino

Ya conoces los ingredientes para preparar Risotto trasteverino. Si aún no has tomado nota de la receta, pincha aquí:

Comentarios sobre risotto trasteverino

  • Espectacular, nos encanta a toda la familia. Gracias.

    Comentario de kurry el 16-11-2009